Šalát z divokého sleďa s kôprom 150g

Popis produktu

Zloženie

SLEĎ** (Clupea harengus - 41%), slnečnicový olej*, uhorky*, cibuľa*, trstinový cukor*, HORČICA*, VAJEČNÝ ŽĹTOK*, morská soľ, zahustená jablková šťava*, kôpor*(1%), vínny ocot*, kukuričný škrob*, korenie*, bylinky*; *zložka z biologického hospodárstva; **zložka z biodynamického hospodárstva

Obsahuje nasledovné alergény: vajcia, ryby, horčicu, kukuricu, kôpor, okolíkaté rastliny

Slede z tejto delikatesy pochádzajú z nemeckej časti Baltského mora. Rybári z pobrežia pracujú podľa smerníc Naturlandu pre udržateľný lov divokých rýb. Tradičná metóda rybolovu pomocou malých člnov a nastavovacích sietí prakticky vylučuje náhodný lov ostatných druhov rýb a zaručuje šetrné, udržateľné nakladanie s prirodzeným stavom rýb.

Osviežujúca pochúťka k lúpaným zemiakom vareným v šupke alebo k opečenému bielemu chlebu.

Surového sleďa spracovávame kompletne v bavorskom Eresingu – od prípravy tzv. garbades a šalátu až po balenie. Používame len čisté koreniny a žiadne arómy, koreninové extrakty alebo zmesi.

Výrobca: bio-verde

Krajina pôvodu: Nemecko

Výživové hodnoty v 100g hotového výrobku: 

Energetická hodnota 1176 kJ / 284 kcal

Tuk  26 g, z toho: nasýtené mastné kyseliny  3,6 g

Sacharidy  6 g, z toho: cukor  5,3 g

Bielkoviny  6,6 g

Soľ  1,8 g

Skladovanie: Skladovať v chlade 2° - 7°C