Morská soľ nerafinovaná – hrubozrnná 1 kg

Popis produktu

Morská soľ s vysokým obsahom horčíka

 

Morská soľ zozbieraná priamo v nedotknutých soľných jazerách v prírodnej rezervácii ,,Stagnone Lagoon“ pri meste Marsala na Sicílii. Spracovávaná je podľa remeselných metód používaných už od čias Feničanov – suší sa na slnku a následne sa balí. 

 

Keďže soľ nie je umývaná ani umelo sušená, zachováva si všetky svoje bohaté nutričné ​​vlastnosti, najmä výnimočne vysoký obsah horčíka. Okrem toho obsahuje množstvo ďalších dokonale vyvážených a v ideálnom pomere zastúpených minerálov nevyhnutných pre náš metabolizmus – vápnik, draslík. železo, jód, meď, fluór, mangán, zinok a mnohé ďalšie prítomné v menších množstvách.

 

Morská soľ má v kuchyni všestranné využitie. Využíva sa hlavne na zvýraznenie alebo vytvorenie chuti jedla. Je ideálna na zvýraznenie chuti zeleniny, bieleho alebo červeného mäsa. 

 

Skladujte pri izbovej teplote, mimo priameho zdroja svetla a vlhkosti. Po otvorení balenia ho pevne uzavrite.

 

Zloženie: hrubozrnná morská soľ

Priemerné zloženie na 1000 g: 

 

Chlorid – 590 g

Sodík – 382 g

Vápnik – 5 g

Horčík – 2 g

Sírany – 1,3 g

Draslík – 0,8 g

Železo – 32 mg

Zinok – 5,3 mg

Mangán – 2,5 mg

Meď – 1,8 mg

Vlhkosť – 5,6%

Jód – 0,002 %

 

Krajina pôvodu: Taliansko 

Hmotnosť: 1 kg