Bio tmavá čokoláda 70% s javorovým cukrom 70g

Popis produktu

Zloženie

Kakaová hmota*, javorový cukor* (29%), kakaové maslo*, kakao (kakaová hmota a kakaové maslo): 70% minimálne; * zložka z biologického hospodárstva

Tmavá čokoláda s klasickým 70% podielom kakaa, sladená javorovým cukrom. Javorový cukor sa získava zo šťavy javorového stromu spracovanej na javorový sirup, ktorý je veľmi obľúbený v USA a Kanade, a jeho následnou krištalizáciou. Javorový cukor je veľmi podobný cukru.

Chuťový profil: výrazný karamelovo javorovo sirupový základný tón, tóny smotany, čoko-fudge a sladkého drievka, decentné ovocné tóny ako hrozno, olivová príchuť.

Výrobca: zotter Schokolade GmbH

Krajina pôvodu: Rakúsko